torsdag 3 februari 2011

Varma koppen?

Kaffe, the, vatten, nyponsoppa, varm choklad, mjölk, varma koppen soppa, oboy eller vad du än tycker om att dricka så passar den här muggen perfekt. Den har en vit bakgrund och ett silvrigt handtag men finns med flera olika silvriga mönster. Jag valde muggarna med blommigt mönster för jag tyckte att de var finast^^ Muggarna är köpta på Gekås i Ullared och kostade 9kr/st, vilket kanonpris!!!

tisdag 1 februari 2011

Ambrosiarutor

Idag är det min lediga dag och jag har passat på att baka lite. Idag blev det ambrosiarutor, en saftig och mycket god mjuk kaka. 


 Du behöver:

* 250g smör
* 4 ägg
* 3dl strösocker
* 4dl vetemjöl
* 1tsk bakpulver
* 1 apelsin
* 4dl florsocker
* Syltade apelsinskal

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vispa ägg och socker riktigt poröst
3. Smält smöret
4. Blanda mjölet, rivet apelsinskal och bakpulvret i en bunke
5. Rör ner mjölblandningen försiktigt i smeten
6. Rör ner det smälta smöret i smeten
7. Häll smeten på bakplåtspapper i en långpanna och grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter
8. Ta ut kakan och låt den svalna.
9. Bred på glasyren och strö på de syltade apelsinskalen.
10. Skär kakan i bitar och servera sedan fikat.

Glasyr:

1. Blanda apelsinsaften med 4 dl florsocker. Blir den för tjock får man tillsätta lite kallt vatten och blir glasyren för rinnig får man tillsätta mer florsocker.