Lilla stora Johanna!

Nu när lilla jag har kommit mer tillrätta i lägenheten har jag ibland en lite stund över. Jag jobbar ju bara 50% och de senaste två dagarna har jag varit ledig, så därför har jag passat på att vara lite "vuxen" och grejat lite här hemma. Jag tycker att det är hur roligt som helst att baka och laga mat, men inte bara till sig själv. En del av det roliga är ju att man gör andra människor glada och att man kan få lite beröm för det man gjort ^^ Det sägs ju dessutom att vägen till människors hjärtan är genom magen, och jag tror absolut att det ligger en sanning i detta! Jag har dessutom kommit på att det besvärligaste med att bo ensam är att det är svårt att laga mat till en person, de flesta rätter är ju gjorda för att räcka till 2-4 personer eller fler så därför blir det antingen så att man får äta samma mat flera dagar i rad, eller också frysa in en massa. Att kunna frysa in maten är ju i och för sig väldigt bra för då har man en färdig matlåda att ta med till jobbet. Men det är ju trots allt roligare att laga mat och baka till sig själv och någon annan och dessutom är det ju trevligare att ha någon att äta och fika ihop med! Jag behöver helt enkelt någon att skämma bort då och då. Så är det någon som känner för att bli lite bortskämd så är du hjärtligt välkomna hit på en fika och pratstund^^

Igår gjorde jag en potatisgratäng med köttfärs.

Jag diskade en himla massa också!

Idag tog jag en härlig promenad på förmiddagen i det fina vintervädret, solen sken och det var faktiskt riktigt härligt.

När jag kom hem igen så gjorde jag en bacon- och broccolipaj som jag ska skära i bitar och frysa in. Med en liten sallad blir det en perfekt lunch att ta med till jobbet eller bara ta fram och värma innan jag går till jobbet och inte har tid att laga något.

Vill du göra en egen bacon- och broccolipaj? Följ receptet nedan!

* Gör pajdegen: Häll 3dl vetemjöl i en bunke, skär 125g rumsvarmt smör/margarin i små bitar och blanda ihop det med mjölet. Tillsätt 2-3msk vatten och blanda allt till en fin deg. Lägg degklumpen i en pajform och tryck ut den med fingertopparna. Nagga pajbottnen (hugg den med en gaffel) och låt den stå i kylen medan du gör fyllningen.

*Fyllning: Stek ett paket bacon som du sedan lägger på en tallrik med hushållspapper för att få bort fettet. Koka broccolin i ca 3 minuter och lägg sedan även den på papper för att få bort fukten. Hur mycket broccoli man vill ha är upp till var och en men jag brukar ta några små knippen/buketter. När broccolin svalnat delar du knippena med en gaffel så det blir "mos" av det.

*Såsen: Vispa 3dl mjölk och 3 ägg. Salta och peppra lite.

*Ta ut pajskalet ut kylen och lägg baconet och broccolin i formen. Riv ca 2 dl ost och lägg det ovanpå. Häll såsen över alltihopa och skicka sedan in den i ugnen som står på 200 grader i ca 40 minuter. När pajen fått fin färg och såsen blivit fast är pajen klar.

*Servera pajen med en god sallad så får du dig en riktig festmåltid!

Skenet kan bedra!

Idag har jag ätit som en häst, inte hö alltså utan mycket mat! ^^ Jag gjorde i ordning en stor djup tallrik med spagetti och köttfärssås när jag kom hem från jobbet och det tog inte lång tid innan allt låg i min lilla mage, och när jag säger att jag har en liten mage så menar jag det bokstavligen, det kan alla som känner mig intyga. När jag äter mig riktigt mätt så sväller magen upp efteråt och jag ser ut att vara gravid i 4:e månaden eller nått! Inte särskilt attraktivt kanske men som tur är så håller det bara i sig i en knapp timma och sen är magen normal igen. Hejja min mage!! ^^ Nej men ärligt talat så kan jag skratta mig lycklig som har en ämnesomsättning som förbränner "för mycket" fett och sånt. Jag kan sitta still en hel dag och möla i mig en massa godsaker utan att gå upp ett gram. Men de flesta kvinnorna i min släkt har fått en liten mage efter att de fyllt 40 och det vill jag inte ha! Så därför passar jag på att äta massa gott nu, för man vet ju aldrig hur länge det håller! En inte allt för vacker dag kanske jag måste börja tänka på vad jag stoppar i mig eller börja träna, och jag vet faktiskt inte vilket jag helst föredrar.

Här är en bild på dagens middag och ni kan ju jämföra tallrikens storlek med datorn som står bakom, det är inte en liten tallrik kan jag lova!

En bild på mig och min kära mamma från julen 2009.

Jag tror inte jag har fått mer än kanske 10% av mina gener från mamma, och då inte en enda av de utseendemässiga generna.
Vi ser kanske inte ut att vara släkt med varandra, men som sagt, skenet kan bedra.

Fniss!

När jag var på ÖoB i måndags hittade jag den här supersöta "fnissande" grodan och eftersom jag älskar grodor kunde jag inte låta bli att köpa den! Den här grodan har faktiskt två kompisar också, den är en av de där tre söta figurerna som finns i så många versioner där en håller för munnen, en för öronen och den sista för ögonen. Men jag tyckte den här som höll för munnen var sötast så det fick bli den till att börja med. Sen vet man ju aldrig, man kanske får någon av de andra i present eller inflyttningspresent så småningom när jag börjar få hem folk på besök och så.

Stengroda från ÖoB för 29kr

Skratta med skratte!

När min morfar gick bort för några år sedan hittade jag en rolig liten serietidning i hans lägenhet och eftersom ingen annan ville ha den så tog jag med den hem. Serietidningen heter Skratte och är utgiven 1971 och då kostade den 1kr. Temat för denna tidning är humor och sex, vilket är ett tema som alltid funkar så trots att den är nästan 40 år gammal så kan man sitta och bläddra i den och få sig ett gott skratt. Jag har valt att ha min Skratte på toaletten istället för Dassboken som många andra har. Dassboken, känn dig spolad! Här har vi orginalet!

Skratte i mitt badrum.

Lyx-frukost!

Bara för att jag är lite sjuk tänkte jag attjag kunde få skämma bort mig själv idag med en lite onyttigare frukost! En stor kopp varm choklad och mitt favorit bröd, morotsbröd med solrosfrön och som pålägg salt gott bregott och rökt kalkonbröst, MUMS!!!

Allahjärtans-dag kur!

Jag trodde att jag skulle klara mig i år, men inte! Jag har åkt på vinterförkylningen, i år är det i och för sig en lindrigare version än tidigare år, men det är ändå inge kul! Jag har ont i halsen och näsan är täppt så nu sitter jag nedkrupen i min soffa med en varm kopp the och kurerar mig. Den här dagen, som för övrigt är alla hjärtans dag, har jag tillbringat med min underbara pojkvän som jag dessutom firar 8 månader tillsammans med idag, så dagen har varit väldigt bra, om man bortser från halsontet.

Idag invigde jag mina stora blå the-koppar och de var underbara att dricka ur!

Jag fick dem av mamma julen 2008.

Spring spring spring!

Som jag uttryckte igår så är jag trött på vintern och vill ha vår (spring) nu!!! Jag har faktiskt redan gjort lite vår-shopping. Eftersom det är så kallt ute och jag inte tycker om att traska omkring i tjocka oglamorösa kläder på stan som man svettas i så fort man kommer in i en butik o som det dessutom tar evigheter att ta av och på sig när man ska prova kläder har jag den här gången valt att skicka efter kläder istället.

Den här gången blev det en turkos kofta med halvlånga ärmar och en kortärmad ljusblå jeansjacka. Jag tycker att det är fint med lite ljusare färger nu till våren när mörkret och alla dystra färger börjar avta och solen är på väg tillbaka med värme som ger världen färg och nytt liv.

Bort bort bort!!!!!!

Nu är jag så himla trött på den här kalla och ruskiga vintern som vägrar försvinna! Jag vill inte ha något med den att göras längre, nu får det vara nog!!! Jag är i vanliga fall en person som älskar snön o vintern, men inte så här extremt. Det räcker om den varar i december månad o sen två dagar efter nyår, så man får den där mysiga jul-känslan, men sen ska den bort tycker jag! Jag vill ha vår och värme nu med en gång, fast det spelar väl ingen roll hur mycket jag vill det, för det lär väl inte hända än på flera veckor tyvärr. Så än så länge har jag väl inget annat val än att sitta inne under en filt o mysa tills snön smälter bort, och bara gå ut när det är absolut nödvändigt, som när jag ska till jobbet. Här kommer lite bilder på den hemska vintern o den underbara våren/försommaren som jag längtar så efter!!!

Vintern 2009 (december månad)

Försommaren 2009

Hoppas sommaren 2010 blir fantastisk efter den här långa vintern, det förtjänar vi!

Smygtitt!

Nu i helgen har jag haft fullt upp med att flytta in i min alldeles egna lägenhet! Det känns helt underbart och jag har faktiskt redan kommit i ordning med det mesta. Jag tänker inte visa för mycket innan jag kommit i ordning helt, men ni ska nu få smygkika lite i varje rum..

Smygtitt i badrummet..

Smygtitt i köket..

Matplatsen och utsikten till baksidan av mitt "hus"...

Sovrummet..

Tv-/storarummet..

Tv-/storarummet..

Ny tatuering!

I lördags skaffade jag äntligen min tredje tatuering. Jag har velat tatuera mig igen väldigt länge men har inte riktigt haft tid eller råd, men nu i lördags fick jag tillfället att bli tatuerad av en tjej i Grästorp och tog chansen direkt. Jag är sugen på att göra något större egentligen, men eftersom hon inte tatuerat så länge så valde jag att få gjort något mindre som jag också varit sugen på att göra ett tag. Jag har dessutom räknat ut att det skulle bli för dyrt att göra något så litet hos en "riktig" tatuerare eftersom de flesta har ett minimum pris på 500kr o inte tar mindre betalt än så även om det är något väldigt litet. Tjejen som jag lät tatuera mig har också ett minimum pris, men det ligger på 300kr så jag tyckte det var värt det.

Här är skissen jag ritat och som jag hade med mig.

Min sköldpadda hamnade på foten och här är resultatet.

Närbild