Cheesecake

Igår när jag kom hem från jobbet tog jag mig lite tid att vispa ihop en cheesecake.
Det är otroligt gott, enkelt och går fort att göra. Dessvärre är det ganska lång väntetid innan man kan äta den, men den som väntar på något gott väntar ju aldrig för länge ;)
Vill du ha nånting riktigt smarrigt att bjuda på eller äta upp själv, så varför inte göra dig en egen cheesecake?!
Hur du går till väga kan du läsa längre ner:



Du behöver:
3 ägg
2 dl strösocker
3 dl vispgrädde
200g philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
100 g choklad (frivilligt)
några digistivkex eller pepparkakor

Gör såhär:
1. Vispa äggulorna och sockret pösigt (lägg äggvitorna i en annan bunke)
2. Blanda ner vaniljsockret och philadelphiaosten
3. Vispa grädden i en annan bunke och häll sedan ner den i den övriga smeten
4. Vispa äggvitorna så det blir fluffigt (bunken ska kunna vändas upp och ner utan att äggvitorna trillar ut)
5. Blanda ner äggvitan i smeten
6. Hacka chokladen och blanda ner den i smeten
7. Rör om allting noga!
8. smula sönder digestivkexen/pepparkakorna och lägg dem i botten på en form
9. Häll smeten i formen
10. Smula digistivkex, pepparkakor eller choklad över cheesecaken
11. Låt stå i frysen i ca 7 timmar
12. Ät!

Shopping!

Idag tog jag och min kära mamma en sväng på stan efter jobbet.
Vi var på jakt efter födelsedagspresenter till min lillasyster, men som vanligt när jag inte ska ha någonting till mig själv så hittar jag någonting som jag inte kan motstå att köpa.
Den här gången var det en tunika för 49kr och en tunika/skjorta för 199kr som jag hittade när vi var inne på Lindex.
När jag shoppat klart tog vi en sväng på second hand, men jag hittade ingenting idag. Mamma däremot hittade en fin godis-/snacks-skål för 15kr.
En mycket trevlig eftermiddag blev det! :)

Älskade grodor

Jag bara älskar grodor!
Jag vet inte hur det har blivit så, det bara är så helt enkelt.
Det kanske beror på alla sagor man hörde när man var liten, om att grodor är förtrollade prinsar. Eller också finns det ingen riktig anledning till varför jag tycker att dess avarelser är så otroligt vackra och häftiga.
Det är inte så att jag samlar på grodor eller något liknande, men det händer att jag hittar någon lite udda grod-sak ibland och då kan jag inte låta bli att köpa den.
Som idag till exempel, jag var inne i en söt liten butik där de sålde ut lite julkaser, och tro det eller ej men jag hittade något jag aldrig sett förut! Små grodor med vingar att hänga i granen!!! <3>Så nu är jag solt ägare till ett par grodor i form av julgransprydnader! :D

Second hand & burkar!

Hela denna gråa trista dag har jag och en kompis spenderat med att gå i butiker, och då framför allt second hand-butiker.
Det kanske inte känns så lyxigt med second hand-butiker men jag tycker att det är superbra! Man kan hitta grejer som inte finns någon annanstans och dessutom till ett äckligt bra pris! :P Sen går ju de mesta av pengarna de får in på second hand oftast till välgörenhet så då känner man ju sig faktiskt lite duktig också om man går dit och handlar :)
I dag gick och åkte vi omkring på stan i sex hela timmar och jag måste säga att det blev en mycket lyckad dag!
Jag var ute efter att hitta gamla plåtburkar som jag har en ganska nyväckt kärlek till.
På bilden nedan kan ni se mina fina köp :) Det blev en skorp-burk, en burk till te, en till riskakor och så en japansk burk som jag ännu inte vet vad jag ska använda till, men den var så fin att jag inte kunde låta bli att köpa den! <3
Förhoppningsvis blir det snart en ny second hand runda så jag kan införskaffa mig fler underbara burkar.

Tatueringar

Enligt mig är tatueringar helt klart den vackraste formen av konst och jag är så avundsjuk på de människor som fått gåvan att kunna skapa något som kan vara så otroligt fint, annorlunda, unikt och sexigt!
Jag är så himla sugen på att skaffa mig en ny tatuering men jag har ett problem, jag har brist på tid och pengar! :(
Det är så surt när man vet precis vad man vill ha! Men en del av problemet är nog att jag vill ha lite för mycket och att jag inte vet vad som ska bli nästa steg..
Jag vill tatuera mig i örat, på handleden, över- och underarmen och så vill jag ha en hel-ryggs tatuering! xD
Ryggtatueringen ska vara som en exotisk djungel och innehålla en massa tropiska färgstarka blommor och växter. Det ska också finnas en banan-groda (eftersom grodan är mitt favorit djur), en kameleont som representerar mig och min personlighet (jag anpassar mig efter min omgivning och människorna i den) och det ska även finnas lite andra små söta varelser i tatueringen som tittar fram lite här och var mellan blommorna.
Jag måste lägga undan lite pengar och boka en tid så jag får det gjort! Men det var ju detta.. vart ska jag börja?!

Min första tatuering (2007) gjord av Gurka.

Min andra tatuering (2008) gjord av Svetlyo.

Underbara tunikor!

Äntligen!
Idag kom tunikorna som jag skickat efter.
Oftast tycker jag inte om att skicka efter kläder ur en katalog, man vet ju aldrig riktigt vad man får. Det är klart att man kan skicka tillbaka kläderna om man inte är nöjd, men det kostar ju extra!
Men den här gången gjorde jag rätt i att skicka efter de här två tunikorna för de var minst lika snygga i verkligheten som i katalogen!
Ett riktigt bar köp och jag är helnöjd!

Mina favoriter just nu :)

Mina nya skor!
Jag hittade dessa finingar när jag var på jakt efter ett par jobb-skor. Jag har precis börjat jobba som Black Jack-Dealer och det gäller att ha rätt kläder på sig och svarta "finskor" är ett måste, här är min version :)

Något alla kvinnor borde ha är en helt unik handväska.

Jag har haft väldigt svårt att hitta en handväska i rätt storlek, färg och stil som jag varit ute efter, så istället har sytt en väska själv efter min smak och mina behov.

Jag har gjort den utan dragkedja eftersom de har en tendens att fastna eller gå sönder och då är det bara att slänga sin favoritväska.

Min väska har istället ett snöre som man kan dra ihop väskan med upptill och det finns fack innuti med karborrband så nycklar och dylikt inte åker ur.

Tofflor!

Helmysigt och jätteskönt, speciellt på hösten och vintern när det är mörkt och kallt.

Och bäst av allt, det är billig lyx! :D

Världens goaste parfym från Mary Kay.
Den är perfekt för mig som inte är särskilt förtjust i skarpa eller för söta dofter.
Den här parfymen har en speciell doft och passar kanske inte alla, men jag kan ärligt säga att jag är helförälskad!

En annan favorit är resväskan jag fick i julklapp.

Den är både snygg och praktisk!
Perfekt när man ska vara borta över en helg, den inte för stor och inte för liten, och om man packar den full och tycker den blir för tung är det bara att ta fram handtaget på sidan och rulla den på hjulen som finns på ena sidan undertill.